南方冬作区马铃薯覆膜栽培技术

1播种准备工作
1.1选地整地
        应选择土壤肥沃、土层深厚、结构疏松、水资源丰富、排灌方便、微酸性的沙质壤土为好，重粘土不利于薯块生长且容易引起病害。不宜选前作为茄科作物(如茄子、烟草、辣椒等)或块根作物的为轮作地，而应选前作为禾类、豆类等作物地，提倡稻-稻-薯等水旱轮作。深耕要在前作收获后及早进行，精细整地，要求土碎、松、均，以提高土壤的透气性、蓄水、保肥和抗旱能力，起垄做畦1.2-1.3m包沟,畦面宽0.75-0.85m，畦高0.25-0.3m，沟宽0.45-0.5m。做到高整畦,垄面沟底平直，沟沟相通，畦头沟要深于其它沟，以利旱灌涝排。
1.2一次性施足肥料
        以腐熟有机肥为主，亩施腐熟鸡粪500-750kg或以腐熟鸡粪为原料的有机复混肥300-500 kg。长效控释复合肥75 kg（建议使用恩泰克或施可丰），速效复合肥40-50kg（建议使用福利龙活性肥17：5：:23或者芭田硝硫基15：5:20），硫酸镁2.5kg,硫酸锌与农用硼砂各1kg及防地下害虫药物，结合整地施入大田或在畦中开沟条施入后覆土。 
2选用良种，及种薯处理
2.1选购良种
        种好马铃薯，种薯是关键，选择早熟、高产、抗病性强的脱毒原种是首要环节，种植经验丰富可选择费乌瑞它（荷兰7号），初次种植或种植较晚（小雪后）地区选择抗性较强的郑薯7号，种植加工薯可选择大西洋。要到信誉好的单位购买从北方调进脱毒原种马铃薯种。有的农民因为怕花钱，购买了不合格薯种或购买一些商品薯当薯种用，种植后发现退化严重，病害严重，出现了大量烂种现象，而且产量很低，加之商品性较差，卖不上好价钱，导致因小失大。
2.2种薯处理
        种薯购回后，立即将种薯放在室内干燥、阴凉通风处均匀排开，严格挑除病、烂、杂、劣薯。没有萌芽又准备播种的种薯，要用药剂处理以打破休眠期(切块催芽用赤霉素（920）1ppm溶液浸泡后，覆上湿沙进行催芽或直接种植)。每个切块最适宜重量为30-50g，每个切块须带1-2个芽眼。切块应呈三角形、契状。当切到病烂薯后，切刀要用0.5%的高锰酸钾溶液或75%酒精溶液消毒后再用，建议使用两把切刀交替使用，减少病毒传染的机会。薯块消毒的方法是用农用链霉素、甲基托布津与石膏粉拌种（亩用量农用链霉素14g、甲基托布津80g与石膏粉10kg）或适乐时拌种，北风天也可用80%大生可湿性粉剂400～800倍液（或甲托、多菌灵）与农用链霉素浸泡消毒，种薯切块应在播种前1d进行，浸泡消毒要晾干后播种。
3播种
3.1适时播种
        马铃薯适应在冷凉的气候下生长，生长发育适宜温度是17-21℃，过早播种因气温过高于25℃易烂种薯导致缺苗断垄，过迟播因马铃薯生长后期受春季低温阴雨天气的影响造成病害流行，播期可安排在10月下旬至11月下旬，最为理想是安排在11月上中旬。粤北或桂北地区因避开霜冻，播期可安排在12月上中旬。
3.2合理密植
        费乌瑞它株型直立紧凑，适宜密植，一般亩播种4000-5000株，每畦种两行，内行距0.25-0.3m，穴距0.21-0.23m左右。播种时，按薯块部位或芽长分类播种，每穴一块，品字形种植，如撒施肥，芽眼向下，如畦中开沟条施肥，则芽眼向里，薯块不能直接与肥接触，亩用种量约125-150kg左右。
3.3播种深度及盖土
        一般为5-8cm，干旱和土质疏松的地块可以播种深些，潮湿和土壤粘重的地块，应播种浅些。盖土要求土碎、松、均，膜下不能有空隙而影响出苗。
3.4覆膜
        如旱地种植且干旱，覆膜前要浇水，垄面湿润后再用厚0.005-0.012mm、宽0.6-1m微膜平铺覆盖，并将地膜用土压实，再用培土机培上3-6cm碎土，保证膜上垄面全部盖上。
4田间管理
4.1除草
        播种后3d内，可用丁草胺均匀喷施，幼苗出土后的杂草，可用克无踪定向喷雾。后期多草，可用选择性除草剂，如宝成、薯宝等。
4.2引苗与定苗
        大部分苗借助碎土重力自动破膜出幼苗。培土不足，当苗顶膜时，要破膜引苗。如种薯出苗数较多时，选择最壮的1-2株苗保留，及时剪除多余弱小苗。
4.3适时浇灌水
        马铃薯是对水敏感作物，掌握前期湿润，中期多水，后期少水的原则。播种后4-7d灌水以湿润土壤。苗期应根据实际情况适量浇灌水，可“跑马水”，即是当土壤表面反白时，应灌半沟水并保持数小时，待土壤湿润后及时排干。现蕾至开花期马铃薯需水高峰期，以保持水分充足，收获前20d排干积水，严防积水造成烂薯，雨水过多要开沟排水。
如水田种植，可结合灌水追肥，方法：先灌水至垄沟三分之一，每亩50斤速效复合肥（建议使用福利龙活性肥17：5：:23或者芭田硝硫基15：5:20）施于沟底，半小时后人脚走1-2次，使肥料充分溶于水。
5结合病虫防治，喷施叶面肥
        早熟马铃薯品种（如费乌瑞它），植株易感青枯病、环腐病、晚（早）疫病，一旦发生，又难以控制，因而要贯彻执行“预防为主，综合防治”的植保方针，加强防治。虫害主要有蚜虫、地老虎、蛴螬等；病害有青枯病、环腐病、黑胫病、晚（早）疫病、茎腐病等。具体防治如下：
1、选用原种一代脱毒种薯，播种前严格淘汰病薯。
2、切种薯时，做好切刀消毒与拌种消毒。
3、种植后约28天，防治早疫病、茎腐病、地老虎的发生：用恶霜氟吗1000倍+高效灭百可+绿滴神1000倍。
4、种植后约35天，防治青枯病、环腐病、早疫病、蚜虫的发生：用农用链霉素1000倍+杀毒矾800倍（或恶霜氟吗1000倍）+蚜虱净1000倍+绿滴神1000倍。
5、种植后约42天，防治青枯病、环腐病、黑胫病、晚（早）疫病、蚜虫的发生：72%的克露可湿性粉剂600～800倍液+噁霉灵800倍+蚜虱净1000倍+绿滴神1000倍。
6、种植后约52天，防治青枯病、环腐病、黑胫病、晚（早）疫病、蚜虫的发生：53%金雷多米尔可湿性粉剂800倍液+农用链霉素1000倍+蚜虱净1000倍+绿滴神1000倍。
7、种植后约60天，防治青枯病、环腐病、黑胫病、晚（早）疫病、蚜虫的发生：52.5%抑快净水分散粒剂+吡虫啉+绿滴神1000倍。
8、种植后约75天，防治青枯病、环腐病、黑胫病、晚（早）疫病、蚜虫的发生：68.75%银法利700倍+噁霉灵800倍+吡虫啉+绿滴神1000倍。
        以上为常规防治，如特殊情况另作处理，如下雨或空气湿度超过90%持续8小时以上，天气晴朗后立即喷药预防，药物可选用恶霜氟吗1000倍或72%的克露可湿性粉剂600～800倍液或53%金雷多米尔可湿性粉剂800倍液，连喷2-3次，交替用药，效果更好。一旦发生出现晚（早）疫病症状，立即要选用抑快净或银法利连喷2-3次；如发现病毒感染的花叶、卷叶、矮化等症状的植株应及时拔除，用特治连喷2-3次。
        若生长后期长势过旺，可喷施1-2次100mg·L多效唑。收获前30天,视实际情况，用“920”1g兑水75 kg喷施,以延长后熟期。
6适时收获
        当茎叶变黄，基部叶片开始脱落，薯皮木化后，如天气晴朗，即可收获。