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反季节蔬菜在栽培上与时令蔬菜有何不同？与应季蔬菜相比，反季节蔬菜的生产具有一定的难度，蔬菜产品的品质也略有不同。首先，大棚温室生产的反季节蔬菜在生产过程中病虫害较为严重，主要是因为棚内高温高湿的环境更有益于病虫害的发生，而且棚内蔬菜种植密度较大，品种也较为单一，连作障碍更为突出。再者，大棚高温高斯的环境促进了蔬菜的生长，使得蔬菜长期比陆地栽培的应季蔬菜短，从而导致品质和口味稍次于应季蔬菜。此外，对于大棚生产的茄果类蔬菜而言，由于缺少昆虫授粉，一般还需人为涂抹植物激素才能正常结果，而且某些植物激素的使用还能提高坐果率，增加产量。 |
